[...]
En el otro extremo del arco están las identidades colectivas satisfechas, cimentadas en dogmas como:
El mejor chorizo es el de mi pueblo.
El que no ha probado nuestros melones no tiene ni idea de lo que es el melón.
Un grupo de viviendas alrededor de un campanario deja de ser un pueblo y se convierte en ciudad cuando no puede vanagloriarse de producir unos tomates sin igual. El cosmopolitismo es proporcional a la lejanía del chorizo.[...]
Eduardo Mendoza, El Pais, 10 de septiembre de 2007
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